每 100 克
| 水 (克 ) | 9.8 |
| 热量 (大卡 ) | 365.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1527.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.8 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.54 |
| 灰份 (克 ) | 1.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 77.26 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.9 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 354.0 |
| 铁 (毫克 ) | 38.82 |
| 镁 (毫克 ) | 16.0 |
| 磷 (毫克 ) | 213.0 |
| 钾 (毫克 ) | 170.0 |
| 钠 (毫克 ) | 3.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.57 |
| 铜 (毫克 ) | 0.079 |
| 硒 (微克 ) | 23.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 1.2 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.05 |
| 烟酸 (毫克 ) | 19.34 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 1.94 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1143.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 1124.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1930.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D3 （胆钙化醇） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.08 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.05 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.25 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |